花椒产业存在问题及发展策略研究

[摘要]花椒，属于重要经济作物，在我国经济结构当中是重要组成部分，实际种植面积非常大，每年的收成量也在逐步增多。市场经济环境下，花椒产业化进程持续加快，但受到诸多复杂因素影响，导致花椒产业化成效并不是特别明显，产量质量等都有待提高。本篇文章主要是对花椒产业存在问题进行分析，进而提出相关发展策略，对加快花椒产业化、市场化、规模化建设都有显著指导。

[关键词]:新时期；花椒产业；存在问题；发展策略

伴随乡村振兴战略实施，我国基层一线经济产业持续发展，以花椒为例，实际创造经济产值明显增多，带动基层乡村一线就业人数持续增加，花椒在不少地方都是支柱性经济产业，对增加种植户家庭守护，加快地方经济社会改革发展都有深刻影响。近年来，国家强化对基层一线花椒产业等发展支持力度，诸多配套政策措施相继推出，都为更好活跃花椒产业发展环境创造了有力条件[1]。但对花椒产业化而言，不少地方基础设施较为滞后，创新性不够，配套资金投入较为有限等，都是花椒产业化快速推进“短板”，一定程度上制约了花椒产业带动作用。

1当前花椒产业发展面临问题

虽然国家在支持基层一线花椒产业发展上做了很多工作，但由于基层情况复杂性、差异性，不少地方花椒产业发展提升空间还是比较大，主要体现在以下方面：

1.1基础设施较为滞后，自然灾害应对能力偏弱

灌溉设施建设不完善。为确保规模化、产业化花椒种植需要，必须要建立起完善灌溉系统，才能有效应对时空间水资源分布不均问题。不少地方灌溉设施还是上世纪60-70年代修建的设施，实际新建数量偏少，导致灌溉供水能力比较弱，花椒生长关键时期需水难以得到有效保障[2]。现有灾害应急处置设施不到位，针对病虫害、冰雹、倒春寒等自然灾害，实际应对措施成效性比较差。

1.2产品同质化明显，花椒产业发展后劲不足

得益于乡村振兴战略等深化实施推动，不少地方建立了花椒加工与营销企业，但实际规模比较小，投入资金数量较为有限，更多是生产加工初级产品为主，导致企业之间的不良竞争特别多，企业无法掌握自主知识产权，很容易受到市场层面冲击影响。同时，花椒产品附加值比较低，实际获取收益偏少，企业的经济利润较为有限，都显著了企业的再发展，缺少具有较强市场竞争力的龙头企业[3]。

1.3资金投入有限，科研支撑不够

富民县散旦镇、赤鹫镇、款庄镇、罗免镇、大营街道约有2600户农户种植青花椒，种植面积达8000余亩。地方财政资金较为有限，实际投入到花椒产业发展中的偏少，社会资源投入不够，必然会影响花椒科研、推广及技术服务等系列工作开展。地方针对花椒种植技术等的宣传推广跟不上，花椒产业化科技水平较为有限，整体表现较为粗放。

1.4扶持针对性政策不够，产业发展内在动力不强

不少地方针对花椒等的产业发展重视程度不够，并没有列入重点扶持名录，花椒种植户对花椒产业发展自信心不够，整体积极性偏低。花椒基地及产业园等深化探索主动性不够，难以承受市场层面过大风险冲击挑战[4]。同时，花椒产业化进程中，规模化种植增加了出现各种病虫害可能，使用的农药化肥数量偏多，针对花椒生产、加工等环节监管跟不上，也增加了花椒产业化中安全及生态问题发生可能。

2新时期加快花椒产业化发展的支持策略

2.1加快基础设施建设，增强自然灾害应对能力

充分认识花椒产业化发展及全过程生长需要，加快对原有灌溉等基础设施的修缮，提高灌溉供水能力，加快中小型水利设施的建设，建立完善供水体系，确保花椒生产关键时期需水。加快自然灾害应急处置探究，详细了解花椒生长中常见病虫害，抓好病虫害防治，针对冰雹、倒春寒等特殊天气做好针对性防护，将对花椒生长带来的负面影响降到最低。

2.2丰富产品可选类型，增强花椒产业竞争力

充分考虑地方实际情况，注重引入符合地方自然环境条件的新品种，加大对原有品种的改良试验，确保花椒产业化进程中品种科学丰富合理，优化花椒生长品种结构体系，增强对自然生态环境的适应能力。同时，大力推动龙头企业建设，增强企业在花椒加工生产等方面的能力水平，推出更多的成品，减少初级产品的比率，实现花椒企业经济收益能力的提高，对增强花椒产业市场竞争力也有很大帮助。

2.3加大资金投入，凸显科技支撑

地方政府要深刻认识花椒产业发展的基础性影响，多层面拓宽花椒产业发展资金来源，既要逐步增加财政专项资金，还需要出台政策鼓励社会资源进入，既能够减轻政府财政压力，也能够搞活社会资源，对活跃花椒产业发展环境都有很大帮助。同时，发挥科研试验基地等的作用，对花椒品种、产量、抗病害等进行研究，培育高质量花椒生产种植品种体系。做好花椒栽培种植技术宣传推广，提高种植群体技术应用成效，加快花椒产业化种植精细化进程。

2.4突出针对性扶持，增强内在发展动力

将重点花椒品种纳入到关键扶持名录，重点倾斜资金安排，确保生长能力强，产出效益大的花椒品种产业化持续深化推进。同时，发挥互联网信息技术支撑作用，建立电商平台，完善物流仓储工作，实现花椒的保底收购和错季销售。建立花椒供求信息平台，用“公司+合作社+农户+基地”的发展模式，实现供需双方的快速对接。出台优惠政策，强化金融支撑，鼓励和引导合作社、大户抱团经营发展，提升竞争力，强化抵御风险能力[5] 。进一步规划建设林下种养，发展花椒林下经济，鼓励发展花椒特色文化等产业，推进花椒产业与康养保健、乡村旅游相融合。

结束语：新时期，社会层面对花椒消费明显增多，花椒产业化进程持续加快，必须要深刻认识花椒产业化的复杂性、特殊性，深刻分析花椒产业化存在问题，进而结合实际情况制定有效改进策略，才能确保花椒产业化取得应有成效，创造更多经济效益，凸显对国计民生的基础支撑作用。

参考文献：

[1]王旭东，司鸿娟，王栋梁.县域农业科技推广应用问题和对策研究[J].民营科技，2016（9）：47.

[2]王秀玲，张解放，郭建信.韩城市花椒芽菜产业发展现状及趋势[J].陕西林业科技，2015，（03）：72-74.

[3]阿格阿富.花椒、核桃产业发展中的问题和措施[J].中国林业经济，2018（1）：32-33.

[4]卫建香，吉双龙.陕西省韩城市花椒冻害现状及对策与预防措施[J].北京农业，2013，（09）：104.

[5]王丽华，赵卫红，彭晓曦，等.四川花椒产业发展现状及对策分析研究[J].四川林业科技.2018，39（2）：50-55.