饮食护理结合心理护理在慢性胃炎患者中的应用效果分析

【摘要】目的：分析在慢性胃炎患者中开展饮食护理结合心理护理的应用效果。方法：本次研究中病例筛选2021年11月至2022年11月期间在我医院接受治疗的慢性胃炎患者80例,采取随机数字表法将入选的病例分成两组开展护理研究，共分成观察组40例和对照组40例，对照组患者接受常规护理,观察组开展饮食护理结合心理护理，将两组护理效果进行详细对比。结果：护理后两组结果经过对比显示，观察组的护理服务质量与对照组相比明显提高，患者的认知度以及遵医行为与对照组相比也明显增强，机体营养指标改善效果优于对照组，患者的消化功能指标恢复效果均优于对照组，症状改善时间短于对照组，（P＜0.05）。结论：对慢性胃炎患者及时开展饮食护理联合心理护理干预，可进一步提高临床护理质量和患者的认知度，增强患者的遵医行为，改善患者机体营养状况，促进患者疾病治疗效率。

【关键词】慢性胃炎；饮食护理；心理护理；效果分析

慢性胃炎是指胃黏膜长期受到炎症刺激，出现慢性炎症反应的一种胃部疾病。其病因较为复杂，常见的病因包括长期食用辛辣食物、吸烟饮酒、精神压力过大、不规律的生活作息等因素。此外，胃炎还可能与感染、自身免疫反应、药物使用以及胃酸分泌不足等因素有关。胃黏膜的长期炎症刺激会导致胃黏膜上皮损伤、黏膜屏障功能障碍，乃至出现胃溃疡、胃出血等严重并发症。慢性胃炎的发病机制还不完全清楚，但一些研究表明，感染幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)是慢性胃炎最主要的病因之一[1]。幽门螺杆菌通过感染胃黏膜引发炎症反应，慢性胃炎患者中高达70%-90%的人群被检测出幽门螺杆菌感染。此外，长期的非甾体类抗炎药物使用、胃酸分泌异常、吸烟饮酒以及应激等因素也可能导致慢性胃炎的发生。在慢性胃炎疾病治疗和管理过程中，需要重视对患者的饮食管理以及心理护理，通过多方面调整才能进一步提高疾病治疗效率[2]。为此，我院将2021年11月至2022年11月期间收治的慢性胃炎患者中抽取出80例采取了分组护理研究，将临床常规护理与饮食护理联合心理护理方案所取得的效果进行了比对，具体详情已在文中叙述:

1资料与方法

1.1一般资料

现将2021年11月至2022年11期间我院接收的慢性胃炎患者80例作为此次分析对象，并将其进行分组研究，分组方式采取随机数字表法，组别为观察组和对照组，每组中有患者40例，对照组有男患者22例、女患者18例，年龄均值为（44.50±2.20）岁，观察组患者中分为男性23例、女性17例，平均年龄为（44.00±2.10）岁，两组患者的临床资料通过分析对比后显示为（P＞0.05）具有可比性意义。

1.2方法

对照组给予常规护理，护理内容包括告知患者用药相关注意事项、饮食注意事项，同时做好患者的卫生管理以及教育指导等。观察组患者则接受饮食护理联合心理护理干预，①风险评估：在进行风险评估时，首先需要对患者的饮食习惯进行详细调查和记录，包括每餐的具体食物摄入量、饮食时间和饮食方式等。同时，还需要了解患者的心理状况，如焦虑、抑郁等情绪状态，以及与饮食有关的心理障碍，如暴食症、厌食症等。此外，评估患者是否存在营养不良、饮食不均衡、摄入过多或过少等情况。对于心理方面的风险，可以评估患者是否存在自卑、缺乏自我控制能力、对食物有强烈的情绪依赖等问题。综合考虑以上因素，可以判断患者的整体风险水平，并制定相应的护理计划和干预措施。②认知教育：向患者提供相关的书籍、宣传资料或者使用多媒体等形式。通过这些材料，向患者展示疾病的发展过程和治疗方法，使其能够对自身病情有一个准确的认识。此外，还可以通过讲座、教育培训等形式开展认知教育。通过专家的讲解和患者的互动，可以使患者更加深入地了解胃炎，包括它对身体的影响和生活中的注意事项等。这样可以帮助患者树立正确的认知，避免一些错误的认识和行为。③心理疏导：首先，建立患者与护士或医生之间的信任关系，通过有效的沟通和倾听，让患者感到被理解和支持。其次，通过情绪管理技巧，帮助患者认识和表达自己的情绪，如愤怒、焦虑、抑郁等，从而减轻负面情绪对胃炎的影响。此外，教育患者有关心理健康和自我调节的知识，提供正确的认知和行为模式，以应对各种情绪和压力。最后，为患者提供相关的心理支持和心理辅导，鼓励他们积极参与社交活动和愉快的娱乐活动，以提高生活质量和身心健康。④放松疗法：放松疗法可以通过提供放松音乐、引导患者进行肌肉松弛训练、教授正确认知和解决问题的技巧等方式来实施。在实践中，放松疗法已被证明可以显著减轻慢性胃炎患者的症状，改善心理健康状态，提高治疗效果[3]。⑤饮食护理：建议采用小份量而频繁的餐食，避免大量进食，以减少对胃黏膜的刺激，同时保持消化系统的正常运转。应避免辛辣、酸性、咖啡因、酒精、腌制食品等刺激性食物，这些食物容易引发胃炎症状或加重胃炎的病情。摄入足够的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，维持消化系统的健康。建议增加蔬菜、水果、全谷类食物和豆类等高纤维食物的摄入。减少摄入高脂肪食物，特别是饱和脂肪和反式脂肪酸，可以降低消化系统的负担，同时有利于体重管理。选择温和易消化的食物，如煮熟的蔬菜、柔软的肉类、鱼类、米饭、面条等，以减少胃的负担。保持足够的水分摄入，有助于消化和保持胃肠道的正常功能。避免过快进食、过度饱餐和夜宵，保持规律的饮食习惯，有助于维持胃肠道的健康。在饮食方面应根据个人情况、症状进行合理调整。如果有特殊饮食需求或其他相关问题，应在医生的指导下进行[4]。

1.3观察标准

①评分指标：运用院内自制调查问卷表进行评分，评分内容包括护理服务质量、患者对疾病与健康知识的认知度、遵医行为，每一项指标的总分值为10分，得分越高则表示指标越好。②检测对比两组患者护理前后的（血红蛋白、血清白蛋白）机体营养指标、（胃泌素、胃动素）水平等消化功能指标和临床症状改善时间。

1.4统计方法

采用SPSS25.0软件对文中所有数据进行处理。符合正态分布计量数据用(x̄±s)表示，并应用t检验进行比较。若两组数据具有统计学意义，则表示P＜0.05。

2结果

2.1两组评分指标对比

护理前，组间各指标评分结果对比差异无统计学意义（P＞0.05）；与对照组护理后各指标结果相比，观察组的护理服务质量明显提升，患者的认知度以及遵医行为也显著增强，(P＜0.05)，如表1。

  表1两组指标评分结果对比(x̄±s)

2.2两组营养指标对比

两组患者护理前的体内营养指标对比差异较小（P＞0.05）；护理后同对照组数据结果相比，观察组患者的体内营养指标改善效果占据优势，(P＜0.05)，如表2。

表2两组营养指标对比(x̄±s)

2.3两组患者消化功能和症状改善情况对比

护理前，两组患者体内的胃泌素与胃动素消化功能指标数据对比无差异（P＞0.05）；护理后观察组患者的消化功能各指标改善效果与对照组相比占据优势，症状改善时间明显较短（P＜0.05），见表3。

表3组间各指标对比详情(x̄±s)

3讨论

慢性胃炎是一种常见的胃部疾病，其发生与多种因素密切相关。一方面，不良的生活习惯和饮食习惯是造成慢性胃炎发生的重要因素之一。常见的生活习惯如不规律的饮食时间、过度进食、暴饮暴食等，都会对胃部产生不良刺激，引发胃炎的发生。而不健康的饮食习惯，如偏食、嗜食辛辣食物、过量摄入油腻食物等，也会对胃黏膜造成刺激，导致胃炎的出现。另一方面，慢性胃炎的发生还与个体的体质和遗传因素有关。某些人体内的胃黏膜对外界刺激的耐受性较低，容易受到外界因素的影响而发生炎症反应，从而形成慢性胃炎[5-6]。此外，一些人具有遗传上的易感性，容易遗传患上慢性胃炎的基因，增加了患病的风险。慢性胃炎的危害性主要体现在对身体健康的影响。首先，慢性胃炎会引起胃黏膜的慢性炎症，导致黏膜功能减退，胃液分泌异常，消化功能下降。长期以往，会引起腹痛、胃酸倒流等消化系统疾病，甚至出现胃溃疡、胃出血等严重并发症。其次，慢性胃炎还会影响营养吸收，导致营养不良、贫血等问题，进一步影响身体的健康状况。此外，慢性胃炎还可能引发其他系统疾病，如心血管系统疾病、肝脏疾病等，对整体健康造成威胁[7-8]。为提高本病控制效果，我院对其患者治疗期间开展了饮食护理联合心理护理干预，且最终获得了较好的护理效果。饮食护理与心理护理的结合是针对慢性胃炎患者进行的一种综合性治疗方法，旨在通过调节患者的饮食习惯和心理状态来改善慢性胃炎的症状和缓解疼痛。饮食护理包括了对患者饮食结构的调整，如减少刺激性食物的摄入、增加膳食纤维的摄入等，以及对患者的饮食行为进行指导和教育，如注意进食速度、咀嚼充分等。心理护理的概念包括了对患者心理状态的关注和干预，如提供心理支持、情绪疏导等，帮助患者减轻焦虑、抑郁等负面情绪，促进心理健康。饮食护理和心理护理的结合，旨在通过改善患者的饮食习惯和心理状态，提高患者对治疗的依从性，增强免疫力，促进胃黏膜的修复和再生，达到治疗慢性胃炎的效果[9-10]。

综上所述，饮食护理结合心理护理在慢性胃炎患者中起到了积极的作用。首先，饮食护理可以帮助患者选择适宜的食物，合理搭配营养，避免刺激性食物的摄入，从而减轻胃炎症状。其次，心理护理可以帮助患者调整情绪，减少精神压力对胃部的不良影响，促进胃部的康复。

参考文献

[1]夏淑艳.饮食护理联合健康教育在青少年慢性胃炎护理中应用的价值分析[J].药店周刊,2021,30(46):101-102.

[2]亢平丽.健康教育与饮食护理在慢性胃炎护理中对病人营养状况的改善作用[J].饮食保健,2020,7(34):258-259.

[3]徐云梅,李婷婷,翟卓玲.饮食护理联合行为心理干预在慢性胃炎治疗中的影响[J].医学美学美容,2019,28(17):180.

[4]王娟.个体化饮食护理+行为心理干预对慢性胃炎患者的应用[J].饮食保健,2019,6(23):107-108.

[5]吴甜甜.饮食护理联合行为心理干预在慢性胃炎治疗中的影响[J].饮食保健,2019,6(35):106.

[6]万越颖,延桂兰,罗秀娟.个体化饮食护理及行为心理干预在慢性胃炎中的应用分析[J].饮食科学,2022，17(6):4-6.

[7]邵云鹏.慢性胃炎护理中健康教育与饮食护理的应用意义[J].家有孕宝,2021,3(14):252.

[8]彭茜茜.慢性胃炎患者治疗中开展饮食护理干预联合健康教育的效果观察[J].健康女性,2022，18(31):124-126.

[9]曾凤琴.个体化饮食护理及行为心理干预在基层医院慢性胃炎治疗中的应用价值[J].健康之家,2022，19(7):173-175.

[10]刘彩云,韩红云.个体化饮食护理及行为心理干预在慢性胃炎治疗中的应用价值[J].中国保健食品,2022，21(1):10-12.