试析三七的鉴定标准与药理药性

摘要：目的：研究三七的鉴定标准与药理药性。方法：通过来源、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、化学成分确定三七鉴定标准，查阅文献资料确定三七的药理药性。结果：三七来源于五加科植物，性状为圆锥形或纺锤形，表面灰棕色或灰黄色，气微，味苦，显微观察可见木栓层数列细胞，粉末为灰黄色，理化鉴别可见甾体反应，主要化学成分为皂苷类、多糖类。三七的药理药性包括抗炎、影响神经系统、对心血管系统的作用、抗肿瘤、调节免疫、抗衰老、抗疲劳、抗氧化等。结论：通过对三七鉴定标准与药理药性的综合分析，可为道地药材的合理应用提供有价值的参考信息。

关键词：三七；鉴定标准；药理药性

三七属于五加科人参属草本植物，用药历史近500年，超400余种中成药中含有三七，如三七血上胶囊、云南白药等。三七的药用部位为根部，其主要作用是止血化瘀、消肿止痛^[1]。目前，临床多应用三七治疗外伤出血、跌打瘀血、局部肿痛、便血、咳血、崩漏等疾病，但三七容易与其他中药混淆，加之人为造假等因素的影响，导致部分三七的药效及用药安全性下降^[2]。为此，需采取有效的方案鉴定三七，并分析药理药性，制定合理的用药方案。研究方案探究三七的合理鉴定标准，并总结三七的药理药性。

1资料与方法

1.1一般资料

研究时间为2025年12月，选择不同产地采购的三七作为研究样本。

1.2方法

通过来源、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、化学成分确定三七鉴定标准，查阅文献资料确定三七的药理药性。

1.3观察指标

三七的鉴定标准、三七的药理药性。

2三七的鉴定标准

2.1三七来源

三七来源于五加科植物三七的干燥根，其中3-7年根具有最强的药效。每年7月份三七结籽前采收实称体肥，为质量较好的“春七”，结籽后采收的三七体瘪，质量略差。

2.2三七性状鉴别

三七形状近似圆锥形或纺锤形，直径为1-4cm，长度为1-6cm。三七表面颜色为灰棕色或灰黄色，可见少数皮孔与断续状态的纵向皱纹，顶端与茎痕，周边可见瘤状突起物质，侧面可见支根断痕。三七质地坚实，脊髓后可见木部与皮部处于分离状态，横切面颜色为灰白色、黄绿色或灰绿色，皮肤可见细小的棕色树脂及小斑点。三七气味轻微，味道先苦后微甜^[3]。总结三七性状特点认为，优质三七的标准为体重、个大、质地坚韧、表面光滑、断面黄绿色或灰绿色。

2.3三七显微鉴别

三七显微鉴别结果如表1

表1 三七显微鉴别结果

2.4三七理化鉴别

取三七粗粉2g，加入甲醇15ml浸渍，震荡1h后滤过，取滤液1ml，在水浴上方蒸干，加入醋酐1ml与浓硫酸1-2滴，颜色为黄色，逐渐变为红色、青紫色、污绿色，此过程为甾体反应。

2.5三七化学成分

三七主要化学成分为皂苷与多糖，其中皂苷类成分主要包括C17侧链变化型、20（S）-原人参二醇型（PPD）、20（S）-原人参三醇型（PPT），PDD含量较高，PTT含量较低，单体皂苷主要包括人参皂苷Rd、三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、人参皂苷Re。根据相关规定，三七中五种单体皂苷类物质总含量需要大于75%，人参皂苷Rb1含量不低于30%，人参皂苷Rg1含量不低于25%，人参皂苷Rb含量不低于5%，人参皂苷Re含量不低于2.5%^[4]。多糖是三七的主要药用成分，包括低聚糖、木糖、多糖、鼠李糖，三七中也含有多种多糖活性物质，如葡萄糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖等。三七多糖含量与产地、采收期、规格相关，三七主根的多糖含量高于茎、花部位，三七块根越大则多糖含量越高，采收期为4月、8月、11月的三七多糖含量较高，产地为砚山的三七多糖含量高于产地为靖西的三七。三七化学成分的提取工艺如表2-3。

表2  三七皂苷提取工艺

表3 三七多糖提取工艺

3三七的药理药性

三七的主要药理药性包括抗炎、提高免疫力、保护心血管、抗肿瘤等，三七黄酮能够促进血液循环，预防血栓形成，维持心率稳定，三七多糖可提高免疫力。动物试验证实，三七醇能够抑制肿瘤细胞转移，修复氧化损伤，并能够抗纤维化、抗病毒、抗休克。

3.1抗炎作用

三七成分中单体皂苷Rb1、Rd均具有抗炎作用，可有效抑制IL-6、IL-1β、TNF-ɑ等炎症因子，三七皂苷Rd能够有效抑制p-JNK、p-p38蛋白。另据研究表明，三七总皂苷、三七皂苷Rd及Rb1均可抑制MAPK、NF-kB信号通路，进而阻断炎症因子的合成与分泌途径^[5]。

3.2神经系统相关作用

三七适用于缺血性脑卒中的治疗，研究人员提取三七中的人参皂苷Rb1、Rg1、R1，与黄芪有效成分黄芪甲苷混合后注入脑缺血小鼠体内，结果显示人参皂苷Rg1能够降低脑组织中NO含量，抑制细胞质中转录因子E2相关因子（Nrf2）蛋白合成，显著提高细胞核中Nrf2水平，进而加速Nrf2转位，促进脑组织中HO-1基因蛋白与蛋白质的表达，进而提升机体抗脑缺血再灌注后氧化应激损伤的能力。另据研究表明，三七总皂苷能够提升海马体中乙酰胆碱的水平，增加5-羟色胺、甲肾上腺素水平，增加神经元细胞总数，激活乙酰胆碱移位酶，进而保护中枢胆碱系统。动物试验证实，三七能够提升血管性痴呆大鼠的记忆力、空间探索能力。三七总皂苷对于阿尔茨海默病也有治疗作用，可减少β淀粉样蛋白合成量^[6]。三七总皂苷的镇静效果显著，人参皂苷Rb1可降低突出中谷氨酸水平，抑制自主活动。三七中的挥发油可抑制中枢神经系统，镇静镇痛。

3.3心血管相关作用

三七具有补血、止血、活血化瘀的作用，三七总皂苷能够保护心肌组织。三七皂苷R1能够增加缺血心肌血管内部VEPF、bFGF的表达，加速缺血心肌血管再生，修复心肌缺血引发的心肌损伤。另据研究表明，三七皂苷R1能够显著降低心肌组织中TNF-ɑ及IL-1β表达，抑制心肌组织中单核巨噬细胞等多种炎性细胞的作用，抑制心肌炎症反应，改善心功能。三七皂苷也具有抗心律失常的疗效，用药后能够减少房颤发生的次数，缩短心率异常的持续时间。云南白药的主要成分为三七，三七总皂苷可提高肾小管上皮组织中分泌尿激酶的活性，加速纤维蛋白水解，进而有效抗凝。三七总皂苷也可抑制血小板聚集，降低白细胞黏附作用，减少过氧化物合成量，降低血液黏稠度，改善血液流变学指标，进而达到活血的作用。三七的活血作用与用药剂量相关，小剂量用药可发挥止血的作用，大剂量用药可发挥活血的作用^[7]。三七中的三七素具有止血效果，可调节凝血因子、纤溶细胞、血小板聚集及作用，使凝血时间缩短。三七也可促进血小板释放血小板因子、钙离子等具有凝血作用的因子，调控环磷酸腺苷的整体水平，进而获得理想的止血效果。另据研究表明，三七总皂苷能够诱导造血祖细胞增殖，加速造血细胞的增殖分化，提高红细胞、白细胞、血红蛋白的总体水平。

3.4抗肿瘤作用

三七能够提高机体免疫力，进而达到抗肿瘤作用。三七中的微量元素、人参皂苷等均具有抗肿瘤作用，人参皂苷可激活雌激素受体，诱导色素上皮源性因子蛋白质合成分泌，抑制管状结构，减少肿瘤新生血管形成总量。三七总皂苷能够促进白细胞合成，抑制肿瘤细胞生长，加速肿瘤细胞分化凋亡，控制肿瘤细胞的转移。

3.5调节免疫

三七中的三七总皂苷、三七多糖均具有调节免疫的作用，三七总皂苷能够促进造血干细胞、白细胞、淋巴细胞增殖，增加ConA、LPS分泌总量，增加B淋巴细胞、T淋巴细胞水平，改善免疫功能。动物试验证实，三七多糖能促进小鼠脾淋巴细胞转化增殖，促进抗体生成，提高免疫力。

3.6抗氧化、抗疲劳、抗衰老

三七总皂苷能够提高血清中还原型谷胱甘肽、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶水平，清除体内自由基，缓解氧化应激反应。三七也可增加肝糖原合成总量，减少运动过程中血清尿素氮、乳酸合成量，进而达到抗疲劳的作用。

3.7消化系统作用

临床研究证实，三七治疗肝脏疾病效果显著。三七皂苷能够提升血清与肝脏中超氧化物歧化酶水平，减少肝糖原的消耗总量，改善肝脏的微循环状态。三七也可保护肝细胞中的内质网、线粒体等细胞器，抑制肝纤维化。三七可调节血脂代谢，降低脂质、三酰甘油水平，进而有效保护肝脏。三七能够抑制TGH-β1合成，减少胶原、纤维细胞的合成总量。另据研究表明，三七在慢性乙肝、肝硬化、消化性溃疡的治疗中均有良好效果^[8]。

3.8用药剂量

三七总体安全性较高，每次口服三七粉1-1.5g不会引发严重的不良反应，仅少数患者产生胃肠道不适症状。如每次口服三七粉10g以上则容易引发出血相关症状，具体表现为房室传导阻滞、痰中带血、牙龈出血、月经量增多等，部分患者服药后产生皮疹症状。根据《中国药典》，三七水煎内服的成人一日用量为3-9g，研磨后吞服的1次用药为1-3g，外用适量即可。如患者为急性病变，可每隔4-5h口服1次三七，但血虚所致的吐血患者不建议口服三七，孕妇慎用三七。

在确定三七鉴定标准过程中需来源、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、化学成分为切入点，并查阅文献确定三七的药理药性，结合患者的病情确定合理的用药方案。通过对三七鉴定标准与药理药性的综合分析，可为地道药材的合理应用提供有价值的参考信息。

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