澳洲坚果种苗繁育及高产技术推广应用研究

【摘要】优质种苗是实现高产、稳产的关键，直接关系到坚果的品质和产量，因此，加强澳洲坚果种苗繁育技术研究，筛选和培育优良品种，提高种苗质量，对于推动产业健康发展具有重要意义，本文将简要分析，并探讨澳洲坚果高产技术推广应用，为推动坚果产业健康发展提供助力。

【关键词】澳洲坚果；种苗繁育；高产；技术推广

澳洲坚果，又名夏威夷果，原产于澳大利亚和南太平洋岛屿，是一种具有高经济价值的坚果作物。坚果呈椭圆形，外壳呈棕色，内部是富含营养的果仁，口感鲜美，被誉为“坚果之王”。澳洲坚果不仅口感佳，其营养价值也十分丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等，对人体具有很好的保健作用。澳洲坚果主要分布在云南、贵州、四川等地。

一、澳洲坚果种苗繁育技术

1、种子繁殖

种子繁殖是澳洲坚果常用的繁殖方法，也就是实生育苗。实生育苗的种子越新鲜越好，种子在温室下贮藏3个月后发芽率将迅速下降。贮藏后的种子在播种前，需进行处理，用干净清水浸泡1～2天（若种子太干，最长需浸3天），去掉浮出水面的劣种，再用70%甲基硫菌灵1000倍液浸泡10分钟。播种在适宜的育苗基质中，以干净河沙或疏松排水性好的生泥土作为基质材料，催芽床至少20厘米厚。种子腹缝线朝下，种脐和萌发孔在同一水平面，播在浅条沟上，种子间相隔半个种距离，条沟之间相隔5厘米，播后用沙覆盖厚约2厘米。播种后，催芽床要用50%～70%遮阳网遮阴，保持苗床土壤湿润。播种后种子萌芽的时间长短依湿度和种子种壳厚薄不同而有所差异，通常要3~5周，全部种子发芽要持续6~8周。植株培养成单干型，12～15个月后可供嫁接。

2、嫁接育苗

嫁接育苗即将澳洲坚果的优良品种枝条嫁接到野生或普通品种的植株上，使其合并生长，形成新的植株。嫁接主要在春季和秋季进行，特别是晚秋和早春。嫁接主要有以下基本步骤。①1. 削取芽片。首先，选择1～2年具有良好生长势、无病虫害、无伤害的坚果树枝条作为接穗，接穗的枝条长度通常为20—30cm，以确保足够的活力和生长点。将选定的接穗放入清水中浸泡24小时，以增加其鲜活度。然后，从叶柄基部剪去叶片，只保留顶端的1—2个芽，这样可以减少蒸腾作用。在穗木基部切割成长约5—6厘米的扁平形穗木片，即芽片，确保芽片中包含有饱满的芽和一部分健康的树皮组织。接穗应在嫁接前6～8周作环剥处理，以增加接穗光合产物的累积，提高嫁接成活率。②切割砧木。选择生长健壮、无病虫害的砧木作为嫁接接收器。砧木可以选择抗病虫害、生长势旺盛的品种，如桂热1号、695、900、A16、OC等，在砧木上选择合适位置进行嫁接，通常选择较细直的枝条，使用清洁的嫁接刀，将砧木削平，并在中央切口处切开一小口，以便插入接穗的芽片。③取下芽片插入砧木接口。将之前削取的芽片按照切口形状插入砧木的切口中，确保芽片与砧木的切口紧密贴合，芽片的一侧与砧木的一侧形成层对齐，以提高嫁接成活率。④ 绑缚。使用嫁接胶带或专用的果树嫁接机将嫁接部位紧密包扎，以防止空气和病菌侵入。包扎时，应注意不要过紧，以免影响芽片的生长。包扎后不需要立即拆除胶带，待嫁接部位完全愈合后再进行拆除。

近年来，采用WGD-3配方药剂对接穗进行预处理的技术很常用，无需进行枝条的环割处理，具有成活率高、操作简便、省时省力等优点，适用于澳洲坚果大规模嫁接育苗应用。

3、扦插繁殖

澳洲坚果扦插繁殖技术是一个重要的繁殖方法，适用于具有较强生根能力的枝条。首先，准备好扦插基质。扦插基质应选择疏松、透气、排水良好的材料，如珍珠岩、蛭石、河沙等，使用前应进行消毒处理，以避免病虫害的发生。然后，准备好扦插穗。选择生长健壮、无病虫害的1～2年生枝条作为插穗，长度通常为15～20厘米，带有3～4个芽眼，并确保插穗的顶端具有饱满的芽。插穗应在阴天、小雨天或晴天早晚进行剪取，以减少枝条的脱水。剪取后的插穗应及时捆扎，并浇水以保持湿润，但不可积水。可以对插穗进行生根处理，如使用生根粉浸泡插穗基部，以提高生根率。最后开始扦插。在准备好的基质上挖出适当大小的扦插孔，深度约为插穗长度的1/3～1/2，将处理好的插穗插入孔中，确保插穗与基质紧密接触，扦插后及时浇水，保持基质湿润，并设置遮阴网以减少水分蒸发。扦插后，温度要保持在20～25℃之间，有利于插穗生根。定期浇水，保持基质湿润，但不可积水，可以通过喷雾等方式增加空气湿度。

扦插繁殖的周期较长，需要耐心等待插穗生根并长出新叶，在此期间，应做好管理工作，确保扦插苗的生长环境适宜。

4、组织培养

澳洲坚果的组织培养方法是一种先进的繁殖技术，可以大大提高繁殖效率和保持品种的优良特性。选择澳洲坚果成年结果树的结果枝当年抽生的枝条，从叶腋里取带芽的叶作为外植体。准备四种不同的固体培养基，分别用于初代培养、继代培养、生根培养的不同阶段。先进行初代培养，将选好的外植体接入第一固体培养基，在组培箱中设置黄光灯管与紫光灯管，并喷布雾化的液体培养基，培养时间为10天。然后进行继代培养，将初代培养后的外植体接入第二固体培养基继续培养10天，其间保持适当的LED光源照射。接着将继代培养后的外植体接入第三固体培养基进行初步生根培养，培养30天后，再接入第四固体培养基进行再次生根培养。在生根培养阶段，可以调整光照强度和时长以促进生根。

注意，整个操作过程应在无菌条件下进行，以避免污染。可以在培养基中添加适当浓度的激素和营养物质，以提高外植体的萌芽率、增殖率、芽苗伸长长度以及生根率。

二、澳洲坚果高产技术推广应用

澳洲坚果的高产技术推广应用是一个系统工程，需要综合考虑良种选育、栽培技术创新、机械化、信息技术应用、品牌营销和市场推广等多个方面。详细说来，种植区应广泛收集国内外优质的澳洲坚果种质资源，确保选育工作的基础材料丰富多样，对所收集保存的种质资源进行系统的研究和评价，筛选出适应当地气候、土壤条件且产量高、品质好的品种，利用基因优化和遗传改良技术，提高坚果的抗病虫害能力和生长速度，提高产量和品质。例如，通过杂交育种、辐射诱变等手段创制新种质，以培育出更多高产、优质的新品种。

基层地区应根据澳洲坚果的根系特点，进行土壤改良，提高土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为坚果的生长创造良好的土壤条件。根据品种特性和当地气候、土壤条件，优化种植密度，实施科学的水肥管理，合理施肥、浇水，满足坚果生长发育的营养需求，同时避免过量施肥导致的土壤性状恶化。开展坚果病虫害的全面监测和防治工作，制定科学合理的防治方案，降低病虫害对坚果产量和品质的影响。引进抗冻龄器、精准播种机、喷雾器等高效的机械化和自动化设备，提高栽培管理效率，降低劳动成本。建立监测系统、智能决策支持系统等现代信息技术手段，实时监测和分析坚果的生长环境和生长情况，及时采取相应的管理措施，提高产量和品质。加强品牌建设，提高澳洲坚果的知名度和美誉度，积极通过各种渠道进行市场推广，如广告宣传、促销活动、线上线下销售等，提高澳洲坚果的销售量和市场占有率，拓展国内外市场。

结语：澳洲坚果优质种苗对澳洲坚果品质和产量具有直接影响，乡村振兴背景下，基层地区应积极推动澳洲坚果的种苗繁育，并加强高产优质种植技术推广应用，建立农民、研究机构、政府和企业之间的合作机制，共同推动澳洲坚果产业的发展和创新，助力乡村振兴。

参考文献：

[1]胡银菊.亚热带山区澳洲坚果育苗技术要点[J].南方农业,2018,12(29):21-22.

[2]王文华.墨脱县澳洲坚果嫁接苗繁育技术[J].现代农业科技,2021(19):105-106.