显齿蛇葡萄水煎液保肝作用的研究

摘要 目的：研究显齿蛇水煎剂对四氯化碳致肝损伤小鼠保护的作用。方法：昆明种小鼠随机分为正常对照组、模型组、水飞蓟素组及显齿蛇水煎剂中、高剂量组，每组10只，除空白组外，其他各组小鼠腹腔注射 0.2% CCl4橄榄油溶液制备急性肝损伤模型，给予相应药物治疗2周，测定相应指标。结果：显齿蛇水煎剂及水飞蓟素均可以显著降低肝损伤小鼠血液中MDA、AST、ALT含量，升高SOD含量。结论：显齿蛇水煎剂通过调节氧化应激损伤发挥护肝作用。

1. 关键词：显齿蛇葡萄；肝损伤；四氯化碳；丙二醛；超氧化物歧化酶

2. 近几年，随着人们生活水平的提高、饮食结构的巨大改变、更多药物的使用，肝损伤的发病率逐年升高，目前已成为全球的主要死亡原因之一［1］，因此，预防和治疗肝损伤药物的研究已成为全球医学领域的热点，由于大多数化学药物本身就有肝毒性，因此，天然药物、中药具有一定的开发潜力。显齿蛇葡萄又名莓茶、藤茶,为少数民族族民间常用药,来源于葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄的干燥嫩叶，具有清热解毒、利湿消肿功效，可用于流感、咽痛、 肝胆湿热、目赤肿痛等症。近年来对显齿蛇葡萄药用价值及功效进行了深入的研究，已开发和研究出一系列产品，如莓茶多糖、保健食品、饮料、护肤品等，获得较好的社会效益和经济效益[2-4]，但作为药物使用较少，具有一定的开发的潜力。

3. 仪器材料

昆明种小鼠50只、酶标仪、显齿蛇葡萄药材、水飞蓟素胶囊等。

2. 实验方法

2.1实验分组

小鼠50只，随机分为5组，分别为空白对照组、肝损伤模型对照组、水飞蓟素阳性药对照组，显齿蛇葡萄水煎液高、中剂量组，每组10只，适应饲养一周，造模后，给予相应溶液灌胃2周。

2.2 药物制备

显齿蛇葡萄药材，在1L水中浸泡2h后开始煎煮，浓缩至所需要浓度。

2.3 动物给药

空白组、模型组按体重10ml/kg灌胃给与生理盐水，其他各组按体重10ml/kg灌胃给与相应浓度药液。

2.4 指标测定

    按照试剂盒要求，采用酶标仪测定血液中SOD、MDA、AST、ALT的含量。

3.实验结果

与模型组比较，空白对照组小鼠血清中的ALT、AST、MDA含量显著升高( P＜0. 01)，SOD含量显著降低( P＜0. 01)；与模型组比较，各给药组均可以显著降低ALT、AST、MDA( P＜0. 01或P＜0.05)，升高SOD含量( P＜0. 01或P＜0.05)，结果见表1。

表1.各组小鼠血液检测指标的变化（x̄±s,10）

备注：与模型组比较，*P <0.05，**P <0.01。

4.讨论

四氯化碳吸收进入肝脏，经肝微粒体激活后，产生了自由基，引起过氧化反应，造成肝细胞受损，细胞膜破裂，使脂质内 ALT、AST 进入血液，造成血清 ALT、AST活性升高[5]；

SOD是体内重要的抗氧化酶，帮助机体清除过剩自由基，可维持并修复肝细胞，可以反映体内抗氧化水平[6]。 脂质过氧化作用能对细胞膜、脂蛋白以及其他含脂质结构产生严重的损害，作为最终产物之一的MDA，其含量的高低可以作为肝脏受损的一个间接指标，体内肝组织异常时容易导致细胞的变性坏死[7]。本研究中，显齿蛇葡萄可以显著降低MDA含量，升高SOD含量，抑制过氧化反应。同时，转氨酶降低，说明显齿蛇葡萄水煎液可能通过抗氧化应激改善肝损伤，其更一步的机制还需要更多的实验验证，本研究为今后该药的组方及研发奠定了实验基础。

【参考文献】

[1] Seto WK, Mandell MS. Chronic liver disease: global perspectives and future challenges to delivering quality health care[J / OL]. PLoS One, 2021, 16(1): e0243607.

[2] 易诚.藤茶制作工艺初探]J].中国林副特产,2003(1): 46-47．

[3] 姚茂君,曹庸,李国章.无糖型茅岩萄速溶茶的加工技术[J].食品与发酵工业,2004，30(11):110-113．

[4] 张雁.显齿蛇葡萄保健果冻的研制[J].食品科技,2002( 7) : 22-23．

[5] ZHANG G，LIU Y，LIU P. Active Components from Sea Buckthorn ( Hippophae rhamnoides L. ) Ｒegulate Hepatic Stellate Cell Activation and Liver Fibrogenesis[J].J Agric Food Chem,20-

18,66( 46) :12257-12264.

[6] 刘晨.鸟苷酸发酵工艺优化及肝保护功效研究[D]. 郑州:河南工业大学,2018．

[7] 黄湘.杨桃根提取物对CCL4诱导急慢性肝损伤的保护作用及其机制研究[D]. 南宁:广西医科大学,2019.

课题来源：大学生创新创业训练计划项目；课题名称：显齿蛇葡萄保肝作用的研究；课题编号：S2024106621558,贵中医大创合字（2024）181号

作者简介：黄蝶，（2002-3），女，汉族，贵州中医药大学本科在读，研究方向：中药多组分协同作用机制研究。

通讯作者简介：姜广坤，（1981-4）男，汉族，讲师，博士研究生，研究方向：方剂配伍与现代化研究。