中药传统技能赛项模块化训练对《中药炮制技术》课程实践教学改革与创新研究

摘要：中药炮制作为中药学专业核心实践课程，在当前职业教育改革背景下，其教学内容、教学方法以及考核评价模式面临着系统性革新要求。本文以中药传统技能赛项为依托，探索模块化训练体系在《中药炮制技术》课程中的融合路径，构建“岗课证赛”一体化教学新模式。通过教学内容整合、技能资源包建设、流程标准制定以及考核评价方式改革，旨在提升课程教学的科学性与实效性，增强学生专业技能与竞赛能力的协同发展。研究以中药炮制课程实训为核心，以大赛评价标准为导向，提出具有推广价值的实践教学创新模式，为职业院校中药学类专业教学改革提供理论支持与实践路径。

关键词：中药炮制技术；中药传统技能赛项模块化训练；实践教学

近年来，随着《国家职业教育改革实施方案》的深入推进，职业教育领域对课程实践教学提出了更高要求。中药炮制作为中药学专业的重要技能模块，其传统教学形式已难以满足当前岗位技能需求和高质量人才培养目标[1]。与此同时，中药传统技能赛项作为体现学生实操能力和专业素养的重要平台，其评价标准和训练方法对课程教学改革具有重要启发意义。然而，目前《中药炮制技术》课程实践教学中仍存在课程内容更新滞后、教学资源分散、考核方式单一等问题，难以有效衔接技能竞赛与职业资格认证[2]。课程与大赛、岗位标准的脱节，直接影响了学生综合素养的提升与课程教学质量的改进。因此，亟需以技能赛项为契机，将模块化训练方法引入课程教学，推动课程内容、教学资源、考核评价等多方面系统革新，实现教学与竞赛的融合发展[3]。此次研究针对中药传统技能赛项模块化训练对《中药炮制技术》课程实践教学改革与创新进行研究，详细研究见下文：

1、“岗课证赛”融通背景下的课程整合与标准构建

3.1 理念基础与现实需求

“岗课证赛”是当前职业教育教学改革中推进课程与岗位对接、证书对接、竞赛融合的重要路径。将岗位能力标准、课程教学目标、职业资格考证内容及技能竞赛项目融为一体，不仅有助于增强实践教学的系统性与指向性，也能有效提高学生综合职业能力。《中药炮制技术》课程原有教学安排以理论传授与单一实训操作为主，忽视了课程与职业岗位技能的深层对应，教学内容与考证内容及大赛标准存在明显脱节，教学成效难以准确评价[4]。中药传统技能赛项的持续开展与标准化建设，为课程教学提供了新契机与新平台，亦为“岗课证赛”融合提供了实践依据。

3.2 教学内容的系统整合与结构重构

融合过程中，需对中药炮制工中级考证标准、传统技能赛项模块内容、现行课程教学大纲进行系统比对与分析，提取共同核心知识点与操作技能点，构建统一知识结构图谱。内容整合包括以下几方面：炮制技术类别整合：将炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、砂炒、蜜炙等常用炮制方法作为教学主轴；药材实践选型归类[5]：依据赛项用药及考证重点，选取教学中高频使用的代表性饮片进行分组设计；技能模块任务化重构：以赛项操作流程为蓝本，将课程内容模块化为“称量-加热-翻炒-判断-收尾”等技能步骤，形成任务驱动教学单元。通过课程内容的标准化、任务化设计，实现课程教学内容的重构，使教学与职业能力、竞赛能力、考证要求高度契合[6]。

3.3 理实一体化课程标准与教案体系构建

在内容整合基础上，应修订《中药炮制技术》课程标准，突出实训导向，完善课程目标、课程内容、教学方法、考核方式等关键要素，确保课程能够承担起职业技能传授与竞赛能力训练双重功能。同时，围绕修订后的课程标准，编制理实一体化教案体系。教案内容包括教学目标设定、教学内容安排、课时分配、实操流程设计、教学资源使用方式及评价方法。通过教案指导，教师可根据学生实际水平实施分层教学、差异教学，真正做到“教、学、练、考”一体化，提升教学的针对性与实效性。

2、模块化教学资源包建设与应用机制

在推动《中药炮制技术》课程教学改革的过程中，模块化教学资源包的建设是实现课程内容精细化、标准化、实用化的重要手段。教学资源作为课程实施的基础性保障，其科学性、系统性与针对性，直接决定了课程改革的成效。为实现中药传统技能赛项训练内容与课程教学内容的有效衔接，需围绕课程核心知识体系和技能点，系统构建涵盖多维内容的模块化教学资源包，并在教学实践中实现多场景、多方式的深度应用。资源包内容首先需覆盖中药炮制的主要操作方法和常用饮片的典型处理工艺。依据国家中药炮制技术职业技能标准、中级炮制工考证大纲以及中药传统技能赛项竞赛规程，从技能类别维度入手，整理出炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、砂炒、酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙等九大类常见炮制方法，并确定其对应的代表性药材，形成操作模块的系统构架。每类炮制方法均配套微课教学视频、文字讲解脚本与实操指引图示，确保学习资源的全面性与可视性。微课内容以“任务导向+操作流程”为核心逻辑，通过实地拍摄、专家示范，制作不少于15条中药炮制操作视频资源，实现课程前中后不同教学环节的灵活使用[7]。在实物教学支持方面，建设饮片标本资源是加强感性认知与操作规范理解的重要手段。标本资源需包含原药材、炮制后饮片、不及饮片与过度饮片等四个类别。通过对比展示不同炮制水平所导致的饮片形态差异，帮助学生掌握合格与不合格产品的判断依据，增强质量意识与实物辨识能力。标本库数量不少于30种，涵盖常用于竞赛与考证的代表性药材，并配有标签、工艺参数、炮制关键点说明，进一步拓展资源的教学功能与评价功能。此外，图片资源的标准化建设也至关重要。通过高像素拍摄与专业图像处理，形成炮制前后饮片的图像数据库，并将饮片从“合格—不及—过度”三个状态进行横向对比，辅以专业讲解与原因分析，实现静态资源的深度教学功能[8]。图片资源不少于100张，支持教师在课堂讲授、实训反馈、作业考核等多个环节使用，强化学生在细节判断与工艺理解方面的能力。

设备资源方面，为配合模块化资源的有效落地，建设标准化炮制操作设备配置体系至关重要。根据中药传统技能大赛赛项要求与校内实训环境实际，配置炒制锅、电加热装置、温控系统、电子秤、炮制操作台等设备不少于8套。所有设备需贴合竞赛标准进行操作标定，确保学生训练过程与大赛要求的一致性，同时提升训练的规范性与效率。资源包建成后，其在教学实施中可广泛应用于课堂教学、实训教学、技能竞赛训练、职业考证培训及网络学习等多种场景。课堂教学中，教师可根据课程进度，灵活调用微课视频、图文案例及标本资源，提升课堂表现力与互动性。实训教学中，资源包提供的操作视频与对照图像为学生的规范化训练提供直接参考，有效缩短技能掌握周期，提高操作标准化水平[9]。在竞赛集训与职业考证培训环节，资源包作为专项训练内容的支撑，能够满足高频训练与规范训练的需要，实现“训—考—赛”一体化设计。线上学习方面，资源包中的视频与图片内容可以整合进在线学习平台，提供学生个性化学习路径与反复练习机会，拓展学习时空边界[10]。

模块化教学资源包不仅是教学手段革新的重要支撑，更是课程实践教学质量提升的基础保障。通过资源内容的系统建设与多维应用，能够有效打破传统教学对经验依赖与资料分散的问题，构建起以技能训练为核心的教学支持体系，为《中药炮制技术》课程建设提供坚实基础，为技能大赛训练与课程教学之间架起高效桥梁。

3、实践教学标准化流程与考核评价方式创新

《中药炮制技术》课程实践教学作为技能型课程的核心组成部分，其教学成效不仅体现在学生技能水平的提升，更直接关系到人才培养质量的优劣。因此，建立一套科学、规范、具有导向性的教学流程与评价体系，是推动教学改革的关键环节。中药传统技能赛项在评价维度、操作流程、评分标准等方面已形成较为成熟的体系，这为课程实践教学的标准化建设与评价方式创新提供了现实依据和实施参照[11]。

实践教学流程的标准化建设，首先要明确教学任务的结构逻辑。依据技能训练模块和课程教学内容，将教学流程划分为“准备—操作—检查—反馈—改进”五个环节。在准备环节，学生需根据操作要求完成工具准备、材料称量与炮制条件确认，教师则对操作前提条件进行统一讲解与规范指引。操作环节，学生依据标准流程进行实际操作，教师根据任务单分阶段观察并记录学生操作表现。在检查环节中，学生需对炮制产物进行质量检视，对比标准标本辨析成品饮片的合格性，形成自我判断与同伴互评的基础。反馈阶段，教师通过过程记录和成果评价给出个性化改进建议；改进阶段则通过二次训练或差异化补训帮助学生弥补短板，实现技能水平的持续提升。

在教学流程标准化的基础上，课程考核方式也需同步改革，由传统的终结性考查转向过程性与综合性评价并重的模式。具体而言，应建立以“操作流程规范度、饮片质量达标率、过程记录准确性、问题应对能力”为核心维度的评价体系。每一项技能训练任务，均应制定评分标准表，依据技能操作的关键节点进行分项打分，分值比例依照技能考核要点设定，并由指导教师与评审教师联合评分，确保评分过程客观、透明、可追溯[12]。同时，引入技能赛项评价机制中的“等级评定+量化评分”模式，将课程考核结果划分为“优、良、中、及格、不及格”五个等级，赋予操作质量明确评价结果，使学生清晰认知自身能力水平。部分技能训练任务还可采用“对标赛项”评价方式，设置情景模拟任务，让学生在仿真竞赛环境中完成操作，并依据竞赛评分细则进行考核。此举不仅增强课程考核的真实性与挑战性，也提高学生参与竞赛的心理适应度与操作标准意识。

值得强调的是，在课程评价机制中，竞赛成绩的合理引入是教学评价创新的重要尝试。对参与省赛、国赛或院级技能大赛的学生，可依据其竞赛成绩等级按比例折算为课程技能考核成绩，作为期末成绩的重要组成部分。此举既增强学生参与技能大赛的动力，也实现了“以赛促学、以赛促教、以赛促评”的教学目标。同时，在课程平台建立成绩与表现记录档案，实现学生训练过程可量化、可追踪，为学生技能成长轨迹提供完整数据支持。最终，在流程与评价机制的运行过程中，还需建立以问题为导向的“教学改进闭环机制”。通过日常教学记录、学生反馈、阶段考核成绩分析、专家评估等多源数据汇总，周期性对教学流程、评价标准、训练内容进行动态调整与优化，推动教学标准持续迭代更新。教师团队应设立“教学质量自查—问题归因分析—改进策略实施—成效检验反馈”的完整流程，实现教学管理的精细化与标准化。

实践教学标准化流程的构建与考核评价方式的改革，是实现中药炮制技术课程由经验式教学向科学化管理转型的关键途径。通过借鉴竞赛规范、强化流程控制、细化评价标准，既可提升教学效率与教学质量，又能有效衔接职业技能等级认证与中药传统技能赛项，推动职业教育真正实现“教—学—训—评”一体化融合发展。

4、小结

综上所述，中药传统技能赛项模块化训练在中药炮制技术课程实践教学改革中展现出显著成效。通过“岗课证赛”一体化课程整合思路，构建标准化教学流程、资源包体系与多维度考核机制，不仅提升了教学质量，也为职业教育教学改革提供了可借鉴的实践范式。未来应在更广范围内推动技能竞赛资源与课程教学的深度融合，促进高水平专业建设，支撑中医药人才培养高质量发展。

参考文献

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昌吉职业技术学院院级课题:基于中药传统技能赛项模块化训练对《中药炮制技术》课程实践教学改革与创新研究，课题编号:CJZY2024002
作者简介：刘志雯（1990—），女，汉族，甘肃，硕士，讲师，研究方向为中药炮制技术与中药药剂学教学研究