“ 甜蜜负担”：糖尿病与糖的神秘关系

我们日常饮食中，糖分以其特有的甜美味道给人们带来味觉享受，但一旦超过人体所能承受的极限，就会变成一柄看不见的“刀”，对我们的身体造成伤害，而糖尿病就是这利刃下的“衍生者”。糖尿病看似不直接致命的疾病，不仅是当前社会高度关注的健康问题，更是如同一块看不见的巨石，悄无声息地压迫着许多病人和他们的家人，被形象地戏称为“甜蜜负担”。那么糖尿病与糖究竟有什么关系？是因为大量进食糖分所引起的吗？结合下文与您一起聊聊糖尿病与糖的关系。

1、糖尿病与“糖”有什么关系？

会不会因为摄入过多的糖分而患上糖尿病？

胰岛素是机体内的一种降血糖激素，其发生发展过程中存在着两个重要的病理生理基础。在这种情况下，由于病人自身的胰岛素无法对其进行有效的控制，自身的血糖会不断上升，从而引起糖尿病。糖尿病的发生与生活习惯及家族遗传等有关，主要是因机体的胰岛功能受损及胰岛素抵抗所致。

胰岛功能受损的病人，即使没有摄入糖分，也会出现血糖上升的情况；正常人体内胰岛素分泌正常，功能良好，即使摄入糖分，也能被分解，所以不会增加血糖，也不会因为摄入糖分而患上糖尿病。就算是有糖尿病的人，也不能完全不吃糖。合理控制高热量食物，多运动，也可保证机体的能量均衡。

没有进食糖分就不会患上糖尿病？

糖是人体各器官的主要构成部分，也是机体必需的基本营养素，还是人体必需的能量来源，也是脑部活动及肌肉运动所需要的必要能源，同时也是人体最主要、最经济、最快速的能源物质。

当体内缺乏足够的糖分时，就会发生血糖下降，比如那些不吃早饭的人群，在未进食午饭前便会发生低血糖。若摄取过少的糖分，身体就会利用其他的营养物质，比如蛋白质、脂肪等进行供给，从而造成身体的营养不良，进而引起食欲减退及饥饿性酮血症。一般情况下，大脑所需的所有能源都来源于糖类的有氧氧化作用，其作用与血糖的浓度密切相关。重度的低血糖会引起昏迷和无法恢复的大脑功能损害。

总而言之，我们的身体里存在着对血糖进行调节的体系。食物中的糖分在机体内被降解为葡萄糖，在血流中转化为血糖，而血糖上升时又能促进胰岛B细胞的胰岛素释放，从而降低体内的血糖水平。然而，一旦控糖系统出现问题，血糖无法得到很好的控制，就会变成糖尿病。由此来看，糖尿病看似以“血糖”为主，其实却是身体的平衡出了问题，而不是单纯的“吃糖”或者“不吃糖”就能解决的。糖尿病的发病与不良的生活习惯有很大关系，比如进食过量的肉类食物、长时间进食高油高脂食物、抽烟喝酒、缺乏锻炼等。

2、糖尿病的主要成因

糖尿病是因遗传和环境共同引起的疾病，从内分泌学观点分析，其引发因素可归纳以下几种：

胰岛素分泌能力下降：由于胰岛β细胞损伤或数目的降低，使其产生的胰岛素水平降低，从而使其不能适应身体的血糖调节需要。

胰岛素抗性：胰岛素抗性下降，当其分泌正常时，其降糖效果仍不明显。其机制与细胞膜上胰岛素受体的异常及细胞内信号通路的异常密切相关。

遗传基因：糖尿病具有明显的遗传性，家庭成员中有糖尿病的病人有相当高的患病概率，这种现象很可能是因遗传基因所含的易感位点所致。

环境因素：生活、饮食以及心理压力等都会引起内分泌的失调，这些都会增加患病概率，比如高糖、高脂、高盐饮食，缺乏运动或长期熬夜等。

3、糖尿病会有哪些症状与危害？

糖尿病是一种因缺乏胰岛素或功能障碍而引起的代谢紊乱，它会对机体造成很大的伤害。高血糖就好像是一场沉默的战斗，在默默地蚕食着病人的身体。

免疫力降低：在高血糖情况下，身体不能对葡萄糖进行有效的代谢，而是将其转化为能量，从而导致病人的免疫功能减弱，对外来病菌的入侵更为敏感，感冒、感染等小毛病也会越来越多，治疗也会存在困难。

多器官损伤：在糖尿病病人中，血管、神经、眼睛、肾脏等器官都处于高压状态。高血糖可破坏视网膜的脉管，造成视觉障碍，严重者致盲；同时也可以破坏肾功能，诱发糖尿病性肾病，如果病情恶化，则必须进行透析或肾移植。糖尿病最容易发生的并发症便是神经病变，病人可以表现为四肢麻木、刺痛，甚至失去知觉，这对生存质量有很大的负面影响。

增加心血管疾病发生风险：受到高血糖、高血脂等影响，使病人发生心血管疾病的危险性明显增高。严重的病症，如心脏病、中风等，随时威胁到病人的性命，使其每天都在害怕中度过。

4、糖尿病该如何控糖呢？

科学控制血糖：控制糖摄入量是控制血糖的首要步骤，也就是说，病人首先要了解控制的“量”到底有多少。许多食物都含有自然的糖分，所谓“添加糖”就是在食物生产中加入的多余的糖分，这些糖分本身就含有在食物中。依据《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日糖分摄入量应在50g以内。

精准识别成分：要避免过量的糖分和热量摄取，病人也要有敏锐的观察力。我国相关法规规定，在大多数食物的包装上都要标明营养成分，包括能量、蛋白质、脂肪、盐、糖分等含量，也要明确它们占每日参考量的比例。通常情况下，人体内的营养成分表以100ml为单位，可以根据食物总量快速计算每日糖量及其他能量的摄入量。

巧妙减少糖分：如果抵挡不住糖类食物的诱惑，或者为了满足自己的食欲，聪明的人群绝不会禁糖，而是采用其他方法代替。现如今，不少企业已经开始生产低糖饼干、巧克力等，甚至还有小包装的食品，都是不错的糖类食物选择。

5、预防糖尿病的小妙招你知道多少？

健康饮食：要注意饮食结构的平衡和多样性，尽量减少热量、糖分的摄取，提高食物中膳食纤维的含量，适当摄取营养丰富的脂肪及蛋白质，尽量避免进食高糖、高脂、高盐食物。

适当活动：根据自己的身体状况，进行适当的体育活动，并且要坚持长期的运动，建议每周最少150分钟适度的有氧锻炼，如快步走、慢跑等。也可配合适当的强度练习，提高肌肉的新陈代谢能力。

合理减重：防止过度肥胖是防治糖尿病的重要方法，合理饮食及适当运动，可以将您的体重维持在正常水平。

戒烟限酒：抽烟和酗酒都会提高您得糖尿病的概率，因此应该及早停止吸烟、减少饮酒。

定期检查：经常做身体检查能让您了解身体是否存在问题，尤其是在有糖尿病史的家庭成员，应该注意进行常规的身体检查。

小结：糖尿病是比较可怕的病症，不仅对病人的身心造成极大的伤害，同时也对人们的生活带来痛苦。但是，只要我们对糖尿病有正确的认知，了解其发病机制与危害性，再加强日常防范意识，每天开始控制糖分的摄取，多注意血糖的健康，可以为每个病人创造良好的康复环境。