合川区枇杷智慧气象服务研究

摘要：本文分析了枇杷对气候的基本要求，确定了合川区枇杷的生长发育期。通过分析枇杷生育期农业气象条件和主要农业气象灾害，开展枇杷气候生态区划。建立枇杷低温冻害监测指标与服务模型，通过智慧气象服务平台开展特色农业气象服务，并提出趋利避害技术措施。

关键词：合川 枇杷 智慧气象 服务研究

1、引言

1.1研究的目的和意义

枇杷是合川发展最快、效益最好的农业支柱产业之一，枇杷产业发展呈现“规模化、技术化、产业化、内涵化”四大特点。目前全区种植面积约3.5万亩，350万株，种植枇杷农户7000多户。共培育枇杷早、中、晚熟品种21个，主导品种2个，规模种植50亩以上的枇杷园21个，每年产值超过2亿元。枇杷的生长发育、产量的丰歉和品质的好坏直接受气象条件的影响，特别是气象灾害是影响枇杷生长、产量和品质的重要因素。开展枇杷特色农业气象服务，提高枇杷气象服务能力和技术水平，增强气象服务的科学性和有效性，能更好地制定农业政策，进一步推进合川枇杷产业持续健康发展提供科学的气象决策依据。

1.2国内外研究现状

枇杷为小果种，近几年才得以迅猛发展，目前只有少量的关于枇杷产业方面的文章和专著，并且大多数是研究栽培技术及讨论其发展前景的文章，对枇杷智慧气象服务研究较少。吴汉珠、周年等[1]认为，生产优质枇杷限制因子较多，国外栽培面积很少，在我国加入WTO后提供了很好的机遇，枇杷可作为大力发展使农民致富的一个好项目。目前国内外专家从枇杷产业发展战略、枇杷的品种、栽培技术等方面对枇杷研究较多[2]- [5]。本文研究影响枇杷开花、结果的低温指标，制定枇杷冬季防冻技术，研究枇杷智慧气象服务，具有较好的适用性。

2、资料与方法

2.1研究区域

合川区30个镇街，覆盖了合川区整个行政区域。

2.2资料

气象资料包括2010～2021年合川各镇街30个自动气象站观测资料，包括温度、降水和日照，各观测站点基本信息，枇杷生长全生育期的农业气象观测资料。

2.3主要方法

通过开展枇杷观测，走访部门、镇街及枇杷种植大户结合本地历史气象资料,用统计分析方法确定合川区枇杷生长发育期。建立合川区枇杷农业气候区划，区划指标是统计枇杷生长发育期≥5℃的有效积温。

3 枇杷对气候的基本要求

枇杷是喜温、耐阴的亚热带常绿树种，一年四季没有明显的休眠期。枇杷的生长过程中，气温条件最为重要，枇杷生长发育适宜的气温指标为：≥0℃的年积温5000～6000℃，年平均气温12℃以上，1月份平均气温5℃以上，极端最低气温不低于-5℃，花蕾在-5℃、幼果在-3℃以下易受冻。适宜枇杷生长的年降水量为1000～1800mm，枇杷根系较浅不耐旱，土壤水分不足时会导致落叶，果实迅速膨大期若雨水过多易造成裂果，花芽分化期宜适当干燥。枇杷幼苗期要求散射光，成年树则要求阳光充足，果实成熟期强烈光照易造成日灼。

4 枇杷枇杷的生长发育期

合川区枇杷的主要生育期为：根系生长期（一年四次高峰，第一次是1月底至2月底，第二次是5月中旬至6月中旬，第三次是8月至9月中旬，第四次是1O月底至11月底）、萌芽期（1～2月）、新梢生长期（春梢3～4月、夏梢6～7月，秋梢9月、冬梢11～1月）、花芽分化期(7～9月)、开花期（10～2月）、果实生长发育期(3～5月)。

5 合川区枇杷各生育期的农业气象条件分析

合川区枇杷各生育期适宜的农业气象条件分别为：

萌芽期：日平均气温为7.5℃，≥0℃的积温为298.6℃，该时期极端最高气温为19.9℃，极端最低气温为-2.0℃，总日照时数为40.5小时，总降水量27.5mm，满足枇杷萌芽期的农业气象条件要求。

新梢生长期：春梢期日平均气温为14.4℃，≥0℃的积温为591.6℃，日照时数为148.7h，降水量为141.0mm，适宜春梢生长对光温水分条件的要求；夏梢期日平均气温为26.0℃，≥0℃的积温为1298.3℃，日照时数为251.5h，降水量为390.8mm，为夏梢生长提供了丰富的热量和水分条件；秋梢期日平均气温为24.1℃，≥0℃的积温为723.2℃，日照时数为137.6h，降水量为146.6mm，雨水属于略偏多月份，在对秋梢有一定的影响；冬梢期日平均气温为9.1℃，≥0℃的积温为746.9℃，日照时数为91.8h，降水量为70.9mm，其光温水农业气象条件能够很好地满足冬梢生长。

花芽分化期：日平均气温为27.4℃，≥0℃的积温为1972.3℃，极端最高气温为41.4℃，日照时数为445.0h，降水量为318.0mm，夏季降雨量的多少对枇杷的花芽分化有一定的影响，但由于枇杷花芽分化期长，对枇杷的丰产影响不大。

开花期：开花始期日平均气温为17.6℃，≥0℃的积温为369.2℃，日照时数为45.7h，降水量为58.3mm；开花盛期日平均气温为10.1℃，极端最低气温为-3.0℃，≥0℃的积温为302.8℃，日照时数为31.2h，降水量为28.2mm；开花末期日平均气温为9.2℃，≥0℃的积温为184.1℃，极端最低气温为-2.0℃，日照时数为27.4h，降水量为13.7mm。开花期无-5℃的低温天气出现，有利于枇杷开花期的生长发育。

果实成熟期：日平均气温为17.6℃，≥0℃的积温为369.2℃，极端最低气温3.7℃，日照时数为45.7h，降水量为58.3mm。对果实的成熟有利。

6 枇杷的主要农业气象灾害

合川枇杷生长期间可能存的农业气象灾害，主要有低温冻害、高温干旱、大风冰雹、日灼等。

6.1低温冻害

枇杷花期要求气温在-5.0℃以上，如遇冻害，严重影响坐果率，而幼果-3.0℃就会受冻。枇杷花果受冻程度还与低温出现时期和低温持续时间有关，3～4月幼果低温危害比11～2月低温危害严重得多，低温持续时间越长，冻害越重。春、秋交替时节，正值合川区冷空气活动频繁时期，每年3～4月以及11月正是合川区强降温的多发时期，这种突发性的强降温，且降温幅度大，对枇杷的头花、幼果正常生长有较大的影响。根据历史资料显示，合川共出现过2次极端最低气温低于-3.0℃的情况，分别是1961年1月17日-3.7℃，1975年12月15日-3.0℃，发生严重的低温冻害概率较低。而每年的3～4月都将发生2～3次的强降温天气过程。

6.2高温干旱

土壤温度超过35℃，根系停止生长，在枇杷花芽分化的7～9月，正值合川区高温伏旱高发期，根据合川区历年气象资料统计，发生高温伏旱的概率高达85%以上，高温少雨天气易抑制枇杷的花芽分化，从而影响枇杷产量。

6.3大风冰雹

合川区大风和冰雹的多发时期主要出现在4～5月，这时枇杷正值果实膨大到成熟期，6级以上大风易造成落叶落果，8级以上大风易折枝倒树，成熟前大风落果相对较少，但使枝叶受害，品质下降。冰雹不仅摧残树叶，影响光合作用和养分积累，而且给幼果留下伤痕，影响外观和品质，如果冰雹出现在成熟期，刚可能打落果实，损失惨重。据统计，合川近30年的大风出现概率为33.3%，出现冰雹的概率为10%，虽然大风冰雹出现的概率较小，但其危害不可忽视。

6.4日灼

日灼是果树因强烈的太阳辐射照射引起的生理病害。在合川区枇杷果实成熟期的5月，常有春旱发生，此时如遇干旱和高温，或者连阴雨后骤晴，光照和温度剧变，会造成树体水分不足，枝干表皮和果实表面直接接受太阳辐射的部位由于局部温度过高而灼伤，严重者导致局部组织坏死，影响枇杷果品产量和质量。

7 合川区枇杷农业气候区划

统计枇杷生长发育期≥5℃的有效积温，积温≥5700℃为适宜区；积温5600～5700℃为较适宜区；积温＜5600℃为不适宜区。据此作出合川枇杷的农业气候生态区划图如图1所示，区划结果表明：合川区适宜枇杷种植的区域较广，域内中部及西北大部、西南全部镇街为适宜区，西北部地区二郎、龙凤镇为较适宜区，只有东部少数地区（清平、三汇、双凤、盐井、小沔、狮滩、双槐、土场、草街等镇）为不适宜区，如图1所示。

图1合川区枇杷农业气候区划图

8 合川区枇杷低温冻害指标与服务模型

由于冬季常常出现的低温天气易造成枇杷冻害，给枇杷开花、结果带来很大影响，导致枇杷产量和品质降低，这严重制约着枇杷生产、发展。枇杷霜期天气标准为极端最低气温≤1.0℃，在方程中Y=0.70X1+0.10X2+0.10X3，当Yc>0.8,出现初霜；≤0.80,不出现初霜。X1：上年9月下旬降水量1.5—28.3为1,其余为0,上年10月中旬降水量5.7—22.0为1，其余为0,两因子符号相乘成X1 ，X2：上年1月中旬日照8.6—32.1为1 ，其余为0,上年1下旬日照8.8—35.9为1,其余为0，两因子符号相乘成X2，X3：上年1月下旬平均气温4.7—7.4为1 ，其余为0,上年8月上旬平均气温25.0—27.7为1,其余为0，两因子符号相乘成X3.。按照预报最低气温分别为低≤1.0℃、≤0℃、≤-1.0℃、≤-2.0℃、≤-3.0℃依次划分为风险很低、有一定风险、风险较高、风险高和很高5个等级。根据模型指标在智慧气象服务平台制作2023年1月14日枇杷低温冻害风险等级预报,如图2所示。

图2合川区枇杷低温冻害风险等级预报图

9 枇杷防冻技术措施

9.1搭建用塑料簿膜或遮阳网做的防冻棚是一种最可靠的防冻办法。此举既可以解决冬季防冻，又可以解决防治枇杷果实日灼，值得大力推广。

9.2在冬季极端低温发生时段（1月），用塑料簿膜对枇杷树冠进行单株包膜。此举简便易行，效果良好，可以大面积推广。

9.3对枇杷果穗进行套袋，防止霜雪对幼果的冻害。

参考文献： 

［1］吴汉珠,周永年.枇杷无公害栽培技术[M].北京:中国农业出版社.2003;

［2］丘志海,范映珍,李汉清.枇杷冻害防治技术[J].农技服务,2010,27(2):229;

［3］王智圣,叶有义,兰淑华.枇杷疏花疏果要点[J].现代园艺，2010，9:32;

［4］何金成.陈铁山.绿色食品枇杷生产技术要点[J].福建农业科技,2002,3:36—37;

［5］何俊涛,江国良,陈栋等.大五星枇杷大棚栽培技术[J].北方园艺,2010(19):60-61;

基金项目：花椒、枇杷、猕猴桃重庆山地特色作物气象服务指标与模型构建（YWJSGG-202219)，重庆市气象局业务技术攻关项目。

作者简介：刘洪良（1974-），男，重庆合川人，高级工程师，农业推广硕士。研究方向：气象防灾减灾及农业气象服务。